佛手瓜雞翅湯

基本介紹

• 中文名：佛手瓜雞翅湯
• 主要食材：雞中翅，佛手瓜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
雞中翅	3隻
佛手瓜	一個
鹽	少許
胡椒粉	少許
薑片	幾片

做法

1. 雞翅由中間切成兩塊，用鹽和胡椒粉醃一會，稍微把兩面煎到金黃有香味。
2. 把佛手瓜洗乾淨切成小塊，水滾後進鍋，煮8-10分鐘後加入煎香的雞翅再煮3-4分鐘即可！