余國俊(高級工程師)

余國俊，1933年生，浙江省人。高級工程師。1957年畢業於南京工學院食品工程系。

基本介紹

• 中文名：余國俊
• 國籍：中國
• 出生地：浙江省
• 出生日期：1933年
• 職業：廣州設計院副總工程師
• 畢業院校：南京工學院食品工程系
• 主要成就：獲得國家經委科技進步三等獎
• 代表作品：《啤酒工作動態》
• 職稱：高級工程師

個人基本介紹

從事工程設計36年。現任輕工業部廣州設計院副總工程師，中國食品工業協會啤酒專業協會啤酒專業協會會長。曾擔任全國23間啤酒廠和麥芽廠的項目工程師，主持了輕工業部編制的3萬噸、5萬噸、10萬噸3個系列的方案設計工作，在啤酒廠設計工作中大膽採用露天錐開形發酵罐和糖化樓低層設計等技術，縮短了貯酒期，節約了大量投資。參加的酵母乾燥機設計試製項目，在啤酒廠廣泛套用，並獲得國家經委科技進步三等獎。擔任珠江啤酒廠項目的總負責人、鄭州啤酒廠的項目被評國家級的優秀工程設計，是國家經委引進、消化、吸收國產化“啤酒生產線”項目的設計總負責人，該項目獲得輕工業部啤酒“一條龍”總體設計優秀組稱號，個人同時受到表彰。被聘為無錫輕工業學院客座教授。1991年獲國務院頒發有突出貢獻專家政府特殊津貼證書。

主要論文及學術成果

《啤酒工作動態》、《啤酒工業概況及展望》，《啤酒發酵新技術》，《世界先進的啤酒工藝流程及設備》、《談啤酒工業的技術改造》等論文；並主編了《啤酒廠設計規範》，《麥芽廠設計規範》。參加編寫了《啤酒工業手冊》下冊。1994年獲中國建設部授予的中國工程設計大師稱號。