余中場

余中場,海鹽產場。場署駐江蘇南通余東三益鄉。南通原有三場:余東、余中、余西,清乾隆元年(1736)以余中歸併余西,民國元年(1912)又以余西歸併余東,改名余中場。所產之鹽色白粒細,質美味純。

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