做法
1、將首烏、
熟地用煮提法製成濃度為1:1的藥液，從中各取20毫升。
2、將肝片加入少許首烏、
熟地汁和食鹽，用生粉20克拌勻，將剩餘的首烏、熟地汁及精鹽與醬油、黃酒、醋和剩餘的生粉水對成汁。
3、炒鍋入油，置旺火上燒至七八成熟時，放入拌好的肝片滑透，漏勺瀝去余油。
4、鍋內剩油50克下入蒜片、薑末略煸後入肝片、木耳、
青菜葉翻炒兩下，倒入滋汁炒均，淋入麻油少許，下蔥絲，起鍋即成。佐餐食用，可分2次服完。
泄。
功效
本品有補肝、祛風、益精、養腎之功。對頭髮乾枯、早白、早脫均有效。
用
