做何首烏煲羊肉的材料,何首烏煲羊肉做法, 做何首烏煲羊肉的材料主料:何首烏20克 羊肉(肥瘦)100克 輔料:黑豆100克 桂圓50克 棗(乾)20克 姜5克何首烏煲羊肉做法1. 將黑豆在水中浸一夜,然後用少許水將黑豆煮上一會,去水,然後再加入八杯清水.2. 將切成小塊的羊肉及幾片生薑放在鍋內同煮,水沸時除去肥油及泡沫,略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等,再煮上個多小時,便可以飲湯及食肉了.健康提示此菜具有保肝、益腎、養血、烏髮的功效.
