何根旺

何根旺  男，1966年12月生，江門市第七批市級代表性項目新會陳皮炮製技藝代表性傳承人，2022年江門市“僑都百優工匠”。擔任江門市新會區尚書坊陳皮文化有限公司、江門市新會區大講堂陳皮茶業文化有限公司法定代表人。

基本介紹

• 中文名：何根旺
• 出生日期：1966年12月

人物介紹

人物簡介

何根旺是何熊祥一族的後人，作為陳皮博物館館長、陳皮非遺技藝市級傳承人、國家陳皮鑑定師、新會陳皮行業協會副會長、對於陳皮的鑑別、種植、製作、倉儲等環節，有自己的獨到心得。

人物經歷

自成為新會陳皮炮製技藝非物質文化遺產項目區級傳承人以來，十分注重授徒傳藝工作。為了新會陳皮製作技藝能夠傳承和發揚，在江門市政府，新會區政府的大力支持下，以實際行動升級了新會首個民間陳皮博物館及增設了陳皮茶業文化大講堂用於培養學員，讓學員們全面地了解陳皮文化，更好傳承新會陳皮炮製技藝，進一步推廣新會陳皮文化；接受個人及團體的來訪，免費講解陳皮文化、炮製技巧與傳承技藝。長期以來，積極發展授徒，現有徒弟三人：何匯勝、聶浩文、李詠琪，三人一直跟隨學習新會陳皮炮製技藝，基本掌握製作技巧。多次接受社會團體、學校的邀請，傳播陳皮文化，培養下一代陳皮接班人，為弘揚和發展新會陳皮製作技藝作貢獻。