低脂高纖美人餐

內容簡介

低脂高纖好營養，是蔬菜最令人津津樂道之處，但是，料理變化少，成為不少煮夫煮婦們燒煮蔬菜時的煩惱。

如何燒出一手好吃又養生的蔬食是本書的重點，只是我們並不將蔬食看作是素食，主要是讓朋友們藉由本書，能做些多蔬少肉少油的美味料理，同時也讓朋友與家人透過這些料理吃進更多的蔬菜。

書中介紹了66道超簡單又美味又有食療效果的菜餚，並在每道萊餚中再介紹一些可以簡單變化的口味，希望能一掃您在料理蔬菜時的苦惱，輕輕鬆鬆地與人共享健康的蔬菜料理。