低脂布朗尼是以嫩豆腐、朱古力為主料的食品
材料 | 用量 |
嫩豆腐 | 200g |
朱古力 | 45g |
雞蛋 | 1個 |
糖粉 | 15g |
水 | 15ml |
玉米澱粉 | 10g |
堅果 | 適量 |
1. 豆腐不用去水分直接打成泥，加入雞蛋和糖拌勻。（用手打就好，分分鐘解決。） |  |
2. 朱古力加水放微波爐50秒左右。攪成朱古力溶液倒入豆腐泥。攪勻 |  |
4. 烤箱180度預熱10分鐘。把糊糊倒入模具。表面撒些核桃碎什麼的，放入預熱好的烤箱，180度、中層上下火，40分鐘。 |  |
低脂布朗尼是以嫩豆腐、朱古力為主料的食品用料材料用量嫩豆腐200g朱古力45g雞蛋1個糖粉15g水15ml玉米澱粉10g堅果適量做法1. 豆腐不用去水分直接打成泥，加入雞蛋和糖拌勻。（用手打就好，分分鐘解決。）2. 巧克...
低脂版布朗尼 低脂版布朗尼是以高粉、可可粉等為主料的食品。用料 做法
較低脂全麥布朗尼 以現磨全麥麵粉、黑朱古力為主料的食品。用料 做法
布朗尼（Chocolate Brownie）是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕，又叫朱古力布朗尼蛋糕、布朗寧蛋糕或者波斯頓布朗尼———可愛的朱古力蛋糕，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟。布朗尼可以有多種樣式。布朗尼的原料通常包括堅果、霜狀白糖、生奶油、朱古力等。19世紀末發源於美國，20世紀上半葉於美國、加拿大廣受歡...
朱古力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕，層次豐富，其中加入了大量的黑朱古力烘培而成，因為其華貴的咖啡色（brown）而得名（brownie）。布朗尼的由來有個很有趣的故事，據說有個胖胖的黑人嬤嬤繫著圍裙，在廚房烘培著鬆軟可口的朱古力蛋糕，結果居然忘了將奶油先打發...
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