低糖低油紅薯麵包

基本介紹

• 中文名：低糖低油紅薯麵包
• 主要食材：雞蛋，紅薯
• 分類：麵包

用料

材料	用量
雞蛋	兩個
紅薯	250g一個
麵粉	100g
核桃	1/4杯
提子乾
粗糖	1/4杯到一杯
植物油	適量
蘇打粉	2tsb

做法

1. 煮熟紅薯並搗碎
2. 加入兩顆雞蛋和香草精
3. 加入果仁提子乾和黃糖攪拌均勻
4. 一杯麵粉和少量燕麥，還有蘇打粉一起加入並攪拌
5. 攪拌均勻後看情況加入植物油和牛奶調整濕度。差不多是瑪芬蛋糕那種快可以流動的程度！
6. 預熱烤箱175度
7. 一小時後出爐