低油低糖乾果燕麥塊

基本介紹

• 中文名：低油低糖乾果燕麥塊
• 主要食材：美園水果燕麥，碎核桃仁
• 分類：餅乾，早餐，烘焙

用料

材料	用量
美園水果燕麥	145g
碎核桃仁	45g
白芝麻	30g
黑加侖乾	30g
聖女果乾	30g
紅提葡萄乾	40g
小麥麩皮	20g
檸檬紅茶	30ml
雞蛋	1個
玉米油	20ml
蜂蜜	50ml

做法

1. 碎核桃仁和白芝麻放入預熱好的烤箱，150度烤8分鐘。
2. 燕麥和小麥麩皮，160度，烤5分鐘。
3. 蜂蜜和檸檬紅茶拌勻，加入果乾（黑加侖，聖女果，葡萄乾），浸泡一會。
4. 雞蛋和玉米油攪打均勻，加入3的混合物，拌勻，接著加入碎核桃和白芝麻，繼續攪拌。
5. 加入燕麥和小麥麩皮，均勻攪拌後倒入8寸不沾方形模（如果是普通烤盤的話墊錫紙或油紙即可），壓平。
6. 放入預熱好的烤箱中層，170度，上下火烤20分鐘左右。