低卡香蕉鬆餅

基本介紹

• 中文名：低卡香蕉鬆餅
• 主要食材：成熟的香蕉，低脂牛奶

用料

材料	用量
成熟的香蕉	1根
低脂牛奶	適量
雞蛋	一個
自發粉	適量

做法

1. 香蕉切片留出3,4片，剩下的與低脂牛奶,雞蛋,自發粉一起放入料理機攪打均勻。

2. 不粘鍋熱後開最小火，將攪勻後的麵糊用湯勺或大一點的勺子舀到平底鍋中自然流淌成圓餅狀，煎到表面氣泡成蜂窩狀用鏟子鏟起翻面略煎，即可盛出。

3. 預留的香蕉片裝盤，根據自身需要淋上蜂蜜或果醬，也可添加優酪乳水果。