伽藍菜（學名：Kalanchoe laciniata (L.) DC.）是景天科伽藍菜屬植物。多年生草本，高20-100厘米。葉對生，中部葉羽狀深裂，全長8-15厘米，裂片線形或線狀披針形。聚傘花序排列圓錐狀，長10-30厘米；苞片線形。花期3月。
分布於亞洲熱帶亞熱帶地區及非洲北部；在中國分布於雲南（麻栗坡、富寧、景東、景洪、思茅、墨江和河口）、廣西、廣東、台灣和福建。喜溫暖，光線充足，疏鬆、排水良好的沙質壤土。夏季可露地栽培，但不要溫度太高，少施肥，不能多施氮肥；不需大量水分，尤其冬季不能多澆水。越冬溫度在12℃以上。
伽藍菜全草藥用，有解毒、散瘀之效。株形小巧，葉色亮綠，花態奇特鮮艷，宜盆栽觀賞。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,播種,扦插,栽培技術,播後管理,上盆基質,肥水管理,溫度光照,主要價值,
形態特徵
聚傘花序排列圓錐狀，長10-30厘米；苞片線形；萼片4，披針形，長4-10毫米，先端急尖；花冠黃色，高腳碟形，管部下部膨大，長1.5厘米，裂片4，卵形，長5-6毫米；雄蕊8；鱗片4，線形，長3毫米；心皮4，披針形，長5-6毫米，花柱長2-4毫米。花期3月。
生長環境
喜溫暖，光線充足，疏鬆、排水良好的沙質壤土。夏季可露地栽培，但不要溫度太高，少施肥，不能多施氮肥；不需大量水分，尤其冬季不能多澆水。越冬溫度在12℃以上。
分布範圍
分布於亞洲熱帶亞熱帶地區及非洲北部；在中國分布於雲南（麻栗坡、富寧、景東、景洪、思茅、墨江和河口）、廣西、廣東、台灣和福建。
伽藍菜
伽藍菜繁殖方法
播種
採用有性繁殖，要選株形、花態、花色基本相同的品種，進行人工授精。種子採收後可分春、秋兩季播種。播種苗床，可用大口淺盆或木箱製作。使用前用清水浸泡洗淨，再用0.1%的高錳酸鉀水溶液浸15-20分鐘。基質可用森林腐葉土4份、山泥土4份、腐殖土2份，充分混合，堆積腐熟，然後挖開曝昞，整細過篩。使用前進行高溫消毒，播前裝上培養土，再將盆土壓實、刮平土面，把種子均勻地撤播在首床內，覆蓋細土的厚度以見不到種子為宜。插後用本板輕輕壓一壓，用浸盆法將苗床置於水槽中，如槽內水深，可以墊一倒置花盆，使水分由底部向上滲透，直至整個基質濕透為止。然後在花盆上面覆蓋有色玻璃，以利保溫保濕，最後將苗床置於溫暖蔭蔽、通風處待種子萌發。
扦插
伽藍菜萌發力強，扦插繁殖極易成活。時間宜在春季的3-5月，夏末秋初的8-9月，如果有溫室設備，全年都可進行。扦插前，可用大小適當的木箱作為扦插苗床，使用前嚴格進行清洗消毒。基質可用珍珠岩蛭石和泥炭等，裝入苗床備用。插穗的選擇也很重要，伽藍菜具有肥厚的葉片和葉柄，這些生殖器官都具有再生能力，都可用來作為插穗進行扦插繁殖。扦插前，可挑選成熟的生長健壯的葉片-整張，將葉片上的支脈於接近主脈處切斷數處。扦插時，將葉片平鋪於濕潤的基質上，使葉片與基質密貼，並用竹籤等物加以固定，以後用浸盆法，保持土壤濕潤，待其癒合生根、發芽後，便可分開栽培，另成一棵獨立的植株。
伽藍菜還可用嫩枝進行扦插繁殖，時間在夏季的6-7月。插穗可選當年生長的嫩枝，剪取枝條頂端一段，長約8-10厘米，一般要有4-5個芽節，保留頂端葉片，剪除基部葉片，置於陰涼通風乾燥的地方，待其刀口略為乾縮後，按5厘米×5厘米的株行距進行扦插，插入基質深度為插穗長度的1/3-1/2。插好後用細孔噴壺噴水，但不要次把水噴透。因為，剛插上的插穗、根本無法吸收水分，水分過多，反而容易感染細菌，莖幹也容易腐爛。5-7天傷口基本癒合，可把水噴透。伽藍菜的營養器官內，營養豐富，內源激素充分，扦插後生根快，一般10-15天，就有根原體出現，15-20天就能長出白色嫩根。這時，要加強光照、促進幼苗生長。當植株上部開始萌動時，便可用培養土上盆栽培，每盆一株。如果蒔養管理得法，秋季薄肥勤施，加強光照，到次年春季，就能長成豐滿的盆花，春節便可置於室內觀賞。
栽培技術
播後管理
播種以後，土壤要保持濕潤，給水要均勻，不能讓種子脫水。苗床溫度控制在20℃左右，早晚可揭開玻璃數分鐘後再蓋上，使之通風透氣。伽藍菜種子萌發快，一般12-15天就能長出新芽。這時，要揭去玻璃，逐漸進行弱陽光照射，經過一段時間後，便可逐漸增加光照，待真葉出現後，可用0.05%的磷酸二氫鉀水溶液澆灌，促進小苗健壯生長。當幼苗長出2-3片真葉後，可進行間苗，放大株行距。春季播種的幼苗，夏季進行移栽。秋季播種的幼苗，入冬前移栽，放人溫室內蒔養。
上盆基質
伽藍菜和其他的肉質多漿植物一樣，喜歡在肥沃疏鬆、透氣性好的砂質土壤中生長。栽培基質可用砂質菜園土3份、山泥土3份、草皮土3份、堆肥1份，充分拌和，堆積腐熟，挖開曝曬，整細過篩便可使用。可用大小適宜的土陶花盆作為栽培容器。栽培時，盆底要墊好瓦片，再用碎瓦塊、木炭塊做好滲水層，上面再填基肥和培養土。將伽藍菜苗株帶土團撬起植於花盆中央，澆水不宜太多，置於花搭光處，緩苗5-7天后，便可進行正常管理。伽藍菜生長在疏鬆肥沃，乾不乾裂，濕不泥濘，空氣流通，排水良好的培養土中，一定會花繁葉茂旺盛生長。
肥水管理
伽藍菜雖然是一種較為耐旱的花棄，但在生長季節也不能缺水。平時，可每隔2-3天澆水一次，特別是營養生長階段，一定要保持土壤混潤，適時適量澆水。夏季，伽藍菜在高溫酷熱，陽光強烈，蒸發量大空氣乾燥的環境中培養，可每天傍晚澆水一次。冬季寒冷，伽藍菜進入休眠期，就應控制澆水，甚至短時間不澆水。總之，一年四季，都要隨著氣候的變化，嚴格掌握和控制澆水的次數和用量。
栽培伽藍菜時，要施足基肥，生長季節每7-10天結合澆水，施次腐熟的有機液體肥料。如果在室內時養可施營養液、複合化肥，或者長效顆粒狀肥料。開花前期，每10天左右用0.1-0.2%的磷酸二氫鉀，或者0.2%的“花寶”水溶液，進行根外噴施，可使伽藍菜開得更加鮮艷美麗。
溫度光照
伽藍菜喜溫暖，怕寒冷，生長最適宜的溫度為20-25℃。超過30℃，或者低於10℃，就很明顯地停止生長，進入休眠或半休民狀態。故在蒔養過程中，要儘量創造一個適宜生長的生態環境。伽藍菜是一種短日照花卉，要在溫度為20℃、日照為8小時的環境中花芽才能分化。當花芽形成後，再按植物開花對光照的需求，夏季每天上午10時前和下午4時後，讓其接受散射光照，中午這段時間避開強陽光照射，晚上儘量放在日光燈下，這樣，夏季也能繼續開花。到了冬季，如果氣溫低於10℃，要移入室內越冬。有條件的，可把室內溫度，白天控制在16-20℃，夜間控制在10-15℃，這樣，伽藍菜在元旦和春節就能開花。
主要價值
藥用：伽藍菜全草可以入藥，性味，甘，苦，寒，散瘀止血，清熱解毒。主治跌打損傷，扭傷，外傷出血，咽喉炎，燙傷，濕疹，癰瘡腫毒，毒蛇咬傷。用法用量：15-30克，水煎服，或加酒搗爛取汁服，渣敷患處；外用鮮全草搗爛敷患處。
觀賞：株形小巧，葉色亮綠，花態奇特鮮艷，瓣心有蕊，一經開放，有如繁星點點，密布枝頭，宜盆栽觀賞。
