伯斯娜古堡（Castel Basini），是一座位於考麗·皮亞琴察Colli Piacentini產區的高檔紅酒古堡，建於公元1100年，目前已進軍國內市場
基本介紹
- 古堡名稱：伯斯娜古堡
- 建造年份：12世紀公元1100年
- 葡萄園面積：58公頃
- 年產量：9萬瓶
- 工藝：手工工藝
簡介,歷史,地理環境,產品介紹,現狀及發展,
簡介
伯斯娜古堡（Castel Basini），建於12世紀公元1100年，歷史悠久，葡萄園58公頃，葡萄品種赤霞珠、黑比諾、霞多麗、巴貝拉、阿瑪羅尼、藍布魯斯科、甜起泡酒，葡萄樹平均樹齡35年，年產量約9萬瓶，一直堅持傳統手工工藝釀造，保留了地下天然的礦物營養和千年古堡的超級益生菌。
歷史
根據考古學家的推測，伯斯娜古堡建於公元1100年，坐落於皮亞琴察小鎮上，由12世紀最典型的紅色熟磚和石頭混合堆砌而成。傅主教時期的一段時間，由於修道院士們經過這裡，並在伯斯娜古堡停留，於是公元1158年後，這裡成為了小鎮郊區的教堂，人們在這裡祈禱，同時期伯斯娜古堡也被稱為伯斯娜教堂。於公元1234年，在威廉·蘭迪反對貴族的鬥爭中被部分破壞了，並在當時的新聞里有記載，後來得到了修補。接近本世紀末（1585年）義大利著名的侯爵巴西尼成為了城堡的主人，並且在帕爾馬和倫巴第大區擁有其它的土地。由於皮亞琴察特殊的地理位置和良好的氣候條件，巴西尼在它的土地上開始了種植名貴葡萄（赤霞珠、巴貝拉、黑比諾、伯納達和霞多麗）的嘗試，而古堡的內部形狀、溫度和濕度環境又是最好的儲藏酒的地方，所以就把古堡作為了酒窖，一直延續至今。由於伯斯娜葡萄酒很受當時貴族們的喜愛，得到了廣泛傳播，成為了幸福和甜蜜的象徵，被稱為古堡里甜睡的葡萄酒。
地理環境
伯斯娜古堡(Castel Basini)位於考麗·皮亞琴察Colli Piacentini產區，以皮亞琴察(Piacenza)山為主，與皮埃蒙特產區交界。
伯斯娜古堡屬於地中海性氣候，全年氣候較法國更暖和，為葡萄的生長結果都帶來了良好的氣候條件。而由於葡萄屬於暖溫帶植物，要求相當多的熱量，因此當地的溫度會更適合於種植葡萄酒原料——葡萄的生長。
伯斯娜古堡的常年降水量比較適中，在葡萄成熟季節的降水量比較低，適合種植較晚熟型葡萄原料及晚熟型葡萄原料。普遍的葡萄原料成熟從7月開始至10或11月結束，而 伯斯娜古堡的全年主要的降水集中在11月至1月之間。因此在世界上大多數葡萄酒產區的比較之下，此產區滿足了葡萄生長的最佳潤澤環境。
伯斯娜古堡以皮爾琴察山的山繫結構讓葡萄園光照時間長，光照光資源豐富，完全滿足並超過了優質釀酒葡萄的生長需要。
皮爾琴察山的山土帶沙，土地貧瘠並富含礦物質，得以提供了伯斯娜古堡葡萄酒原料的豐富的營養及飽滿果實。法國波爾多葡萄酒產區以地理優勢作為宣傳手段，廣泛傳唱於中國市場，而若綜合計算氣候，降水量，光照，土質及當地文化等綜合元素，法國波爾多產區的綜合環境無法媲美義大利Colli Piacentini產區。這也是德、法等外來品種:赤霞珠、巴貝拉、黑比諾、伯納達、霞多麗等，在皮亞琴察產區大放異采的原因。
產品介紹
伯斯娜古堡作為義大利DOC級別產區的主要代表，擁有3600公頃土地的山丘型地貌，臨近世界時尚都市——米蘭。因此，當地的葡萄酒產業長期受到米蘭葡萄酒市場的強烈影響，被米蘭的商業文化，時尚奢靡的氣息所感染。同時，米蘭時尚圈也將此產區的葡萄酒視作為社交公關時的寵兒。
現狀及發展
伯斯娜古堡致力於葡萄酒文化的推廣和中國市場的運營，敬請期待
伯斯娜古堡，已經授權深圳市意中福進出口有限公司為中國大陸地區的唯一直營公司，致力於將高品質、千年古堡純味的伯斯娜（Basini 1100）品牌在中國大陸推廣。
