1789年夏,法國正處於大革命的驚濤駭浪中,一個叫MarquisdeLessert的法國貴族患上了腎結石。當時流行喝礦泉水,他決定試一試。有一天,當他散步到附近的伊雲小鎮時,他取了一些源自Cachat紳士花園的泉水。飲用了一段時間,他驚奇地發現自己的病奇蹟般痊癒了。這件奇聞迅速傳開,專家們就此專門做了分析並且證明了伊雲水的療效。此後,大量的人們涌到了伊雲小鎮,親自體驗伊雲水的神奇,醫生們更是將它列入藥方。Cachat紳士決定將他的泉水用籬笆圍起來,並開始出售伊雲水。拿破崙三世及其皇后對伊雲鎮的礦泉水情有獨鐘,1864年正式賜名其為伊雲鎮(Evian來源於拉丁文,本意就是水)。Cachat家的泉邊一時間是衣香鬢影,名流雲集,享受伊雲水(Eviansspring)。
1789年夏,法國正處於大革命的驚濤駭浪中,一個叫MarquisdeLessert的法國貴族患上了腎結石。當時流行喝礦泉水,他決定試一試。有一天,當他散步到附近的伊雲小鎮時,他取了一些源自Cachat紳士花園的泉水。飲用了一段時間,他驚奇地發現自己的病奇蹟般痊癒了。這件奇聞迅速傳開,專家們就此專門做了分析並且證明了伊雲水的療效。此後,大量的人們涌到了伊雲小鎮,親自體驗伊雲水的神奇,醫生們更是將它列入藥方。Cachat紳士決定將他的泉水用籬笆圍起來,並開始出售伊雲水。拿破崙三世及其皇后對伊雲鎮的礦泉水情有獨鐘,1864年正式賜名其為伊雲鎮(Evian來源於拉丁文,本意就是水)。Cachat家的泉邊一時間是衣香鬢影,名流雲集,享受伊雲水(Eviansspring)。