伊犁鵝

伊犁鵝，又稱草鵝、雁鵝、新疆鵝，主要產於新疆伊犁哈薩克自治州直屬縣、市。中小型鵝種，耐粗放飼養、耐寒、產絨多，具有一定的飛翔能力，多散養於民間。

基本介紹

• 中文學名：伊犁鵝
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊索動物亞門
• 綱：鳥綱
• 亞綱：今鳥亞綱
• 目：雁形目
• 科：鴨科
• 屬：雁屬
• 種：灰雁

產地環境

伊犁鵝中心產區位於新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州各直屬縣、市，分布於新疆西北部的各州及博爾塔拉蒙古自治州一帶。主產區的北部有科古琴山，海拔為3000～5300米；中部有伊什格里克山，海拔為2000～3700米；南有天山山脈，海拔為2000～6900米。年平均氣溫為3～9℃，最高氣溫為40℃，最低氣溫為-44℃，年降水量為200～500毫米，積雪深度一般達56～60厘米，無霜期為96～180天，冰凍期4～5個月，年蒸發量為1200～1900毫米，相對濕度為65%左右，屬大陸性氣候。產區的地形東高西低，南北東三面環山，山谷東窄西寬，地勢向西敞開，境內的地形、地勢、地貌較為複雜，構成各種草場植被和生物群落。谷川幅員廣闊，土地肥沃，發展農牧業生產的自然條件優越。

伊利鵝

品種特徵

伊犁鵝體型中等，頭上平頂，無肉瘤突起，頜下無咽袋，頸較短，胸寬廣而突出，體軀呈扁平橢圓形，腿粗短，體型與灰雁非常相似。雛鵝上體黃褐色，兩側黃色，腹下淡黃色，眼灰黑色，喙黃褐色，脛、趾、蹼橘紅色，喙豆乳白色。成年鵝喙象牙色，脛、趾、蹼肉紅色，虹彩藍灰色。羽毛可分為灰、花、白三種顏色。灰鵝，頭、頸、背、腰等部羽毛灰褐色，胸、腹、尾下灰白色，並雜以深褐色小斑，喙基周圍有一條狹窄的白色羽環，在體軀兩側及背部，深淺褐色相銜，形成狀似復瓦的波狀橫帶，尾羽褐色，羽端白色，最外側兩對尾羽白色。花鵝，羽毛灰白相間，頭、背、翼等部灰褐色，其他部位白色，常見在頸肩部出現白色羽環。白鵝：全身羽毛白色。

品種性能

伊犁鵝成年公鵝體重、體直長、胸寬、胸深、脛長分別為：4.29公斤，28.8±0.24厘米，12.5±0.15厘米，12.1±0.16厘米，10.3±0.08厘米，成年母鵝分別為：3.53公斤，28.5±0.26厘米，11.8±0.16厘米，11.6±0.13厘米，9.3±0.07厘米。一般每年只有一個產蛋期，出現在3～4月間，也有個別鵝分春秋兩季產蛋的。全年可產蛋5～24個，平均年產蛋量為10.1個。產蛋因年齡而異，第一產蛋年為7～8個，第二產蛋年為10～12個，第三產蛋年為15～16個，此時已達產蛋高峰，穩定幾年後，至第六年產蛋量逐漸下降，至第十年又降到第一年的水平。母鵝一般養六七年，個別好的可養10～16年。平均蛋重為153.9克。蛋殼乳白色。殼厚為0.60毫米。蛋的組成，蛋白占57.41%，蛋黃占31.36%，蛋殼占11.23%。鵝絨是當地民眾養鵝的主要產品之一，平均每隻鵝可產羽絨240克，其中鵝絨為192.6 克。

飼養管理

每年4—5月開始產蛋，產於肖爾布拉克沼澤草甸區。選擇安靜較暗及乾燥處搭窩孵蛋，母鵝每隔3—5天離窩採食一次，公鵝則守護近旁，直至雛鵝孵出。