《企業物流（第2版）》是2010年9月電子工業出版社出版的圖書，作者是劉德武。
基本介紹
- 書名：企業物流（第2版）
- 作者：劉德武
- ISBN：9787121116339
- 頁數：260頁
- 定價：25.4元
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2010年9月
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《企業物流（第2版）》為中等職業學校現代物流管理專業規劃教材之一。全書共11章，主要內容包括：企業物流概述、企業物流分析與規劃設計、企業採購與供應物流、企業生產物流、銷售物流及客戶服務、逆向物流、企業物流經營運作、物流信息管理、企業物流質量管理及績效管理、企業物流現代化、實訓。
本書是教育部職業教育與成人教育司推薦教材，適合中等職業學校現代物流管理專業和相關專業教學使用，也可供生產企業和流通企業中從事物流工作的人員參考學習。
本書還配有電子教學參考資料包（包括教學指南、電子教案及習題答案），詳見前言所述。
圖書目錄
第1章 企業物流概述 1
物流引例：美的公司物流完善之路的啟示 1
1.1 企業物流的概念 2
1.1.1 企業物流概念的內涵 3
1.1.2 企業物流的特性 5
1.2 企業物流的分類及內容 6
1.2.1 企業物流的分類 6
1.2.2 企業物流的內容 9
1.2.3 企業物流的作業目標 10
1.2.4 企業物流合理化 12
1.3 企業物流的發展 14
1.3.1 企業物流的現狀 14
1.3.2 企業物流發展的基本特徵 15
1.3.3 企業物流的發展趨勢 17
習題1 20
第2章 企業物流分析與規劃設計 21
物流引例：日本菱食公司物流發展戰略規劃 21
2.1 企業物流的環境分析 24
2.1.1 企業物流的基本環境 24
2.1.2 企業物流環境的分析 25
2.2 企業物流規劃 27
2.2.1 企業物流規劃的層次 27
2.2.2 企業物流規劃的主要領域 27
2.2.3 企業物流規劃的制約因素 28
2.3 企業物流設計 30
2.3.1 企業物流組織設計 30
2.3.2 企業物流經營運作流程設計 32
2.3.3 企業物流服務設計 34
2.3.4 企業物流信息管理系統設計 36
2.3.5 企業物流戰略設計 40
習題2 42
第3章 企業採購與供應物流 43
物流引例：一汽集團通過統一採購降低成本 43
3.1 企業物流需求分析 44
3.1.1 企業物流需求概述 44
3.1.2 企業物流需求分析的主要內容 45
3.1.3 需求計畫 46
3.2 企業採購管理 46
3.2.1 採購的重要性及目標 46
3.2.2 企業採購管理程式 48
3.2.3 訂貨數量與時間安排 49
3.2.4 貨源安排 50
3.2.5 企業採購管理績效評價 51
3.3 企業供應管理 52
3.3.1 企業進貨管理 52
3.3.2 企業供應商評價 53
3.3.3 適時供應法 55
3.3.4 “看板” 55
物流引例：日本花王公司的運輸體系 55
3.4 企業運輸管理概述 56
3.4.1 企業運輸的概念與功能 56
3.4.2 企業運輸的方式與表現 57
3.4.3 企業的運輸管理 59
3.5 企業運輸管理實務 61
3.5.1 企業運輸方式的選擇 61
3.5.2 企業商品發運實務 61
3.5.3 企業商品接運實務 64
3.5.4 企業商品中轉實務 65
3.5.5 企業商品的搬運和裝卸 65
3.6 企業運輸管理系統 66
3.6.1 企業運輸管理系統的構成 66
3.6.2 企業聯運的選擇 66
3.6.3 集裝運輸 67
3.6.4 企業運輸管理創新趨勢 68
習題3 68
第4章 企業生產物流 70
物流引例：美國福特汽車公司的即時制生產 70
4.1 企業生產物流概述 71
4.1.1 企業生產物流的定義 71
4.1.2 企業生產物流的基本特徵 72
4.1.3 企業生產物流的類型 72
4.2 企業生產物流的組織形式 73
4.2.1 企業生產物流的空間組織 74
4.2.2 企業生產物流的時間組織 74
4.2.3 企業生產物流的人員組織 75
4.3 企業生產類型的物流特徵 76
4.3.1 項目型生產過程及其生產物流的特徵 77
4.3.2 單件小批量型生產過程及其生產物流的特徵 77
4.3.3 多品種小批量型生產過程及其生產物流的特徵 78
4.3.4 單一品種大批量型生產過程及其生產物流的特徵 78
4.3.5 多品種大批量型生產過程及其生產物流的特徵 78
4.4 不同生產模式下生產物流的管理 80
4.4.1 作坊式手工生產模式 81
4.4.2 大批量生產模式 81
4.4.3 多品種小批量生產模式 81
4.5 企業生產物流的計畫與控制 83
4.5.1 基於MRPⅡ原理的生產物流計畫與控制 83
4.5.2 基於JIT思想的生產物流計畫與控制 84
4.5.3 基於TOC理論的生產物流計畫與控制 84
4.5.4 三種典型方式的比較 86
物流引例：青島啤酒集團的倉儲管理 89
4.6 企業庫存管理的概念 90
4.6.1 企業庫存管理概述 90
4.6.2 企業倉庫分類 90
4.6.3 企業庫存目標 92
4.6.4 庫存管理思想 93
4.7 企業庫存管理實務 94
4.7.1 企業庫存作業 94
4.7.2 企業庫存期間商品管理 101
4.7.3 企業庫存商品盤點 102
4.7.4 企業庫存合理化 106
4.8 企業庫存經營管理 107
4.8.1 企業庫存經營的倉庫資源 107
4.8.2 企業庫存經營的原則 107
4.8.3 建立企業庫存管理體系 109
物流引例：產品的多種包裝處理 111
4.9 企業產品包裝管理概述 112
4.9.1 包裝的概念 112
4.9.2 企業產品包裝概述 112
4.10 企業產品包裝運作實務 113
4.10.1 企業產品包裝設計 113
4.10.2 企業產品包裝作業 114
4.10.3 企業產品包裝技術 116
4.10.4 企業產品包裝方法 118
4.10.5 企業包裝費用構成及管理 119
4.11 企業產品包裝管理途徑 120
4.11.1 企業產品包裝管理中存在的問題 120
4.11.2 企業產品包裝管理途徑 120
4.12 企業產品包裝管理創新 121
4.12.1 企業產品包裝模數的標準化 121
4.12.2 企業產品包裝的新材料化 121
4.12.3 企業產品包裝的循環利用化 121
4.12.4 企業產品包裝的集裝化 122
4.12.5 企業產品包裝防護性的弱化 122
習題4 122
第5章 銷售物流及客戶服務 124
物流引例：中國儲運集團的物流增值服務 124
5.1 客戶服務 126
5.1.1 客戶服務概述 126
5.1.2 物流客戶服務 128
5.2 銷售—服務 130
5.2.1 銷售—服務關係 130
5.2.2 銷售—服務類型 131
5.3 訂貨周期 133
5.4 銷售服務 134
5.4.1 成本與服務 134
5.4.2 應急服務 135
物流引例：美國沃爾瑪公司的物流配送 137
5.5 企業配送概述 137
5.5.1 企業配送的基本定義 137
5.5.2 企業配送的基本模式 139
5.5.3 企業配送的合理化策略 140
5.6 企業配送中心的運作 141
5.6.1 企業配送中心的概念 141
5.6.2 企業配送中心的重要類型 142
5.6.3 企業配送中心的基本運作 143
5.7 企業配送中心的管理 146
5.7.1 企業配送中心的管理內容 146
5.7.2 企業配送中心的發展 149
習題5 150
第6章 逆向物流 151
物流引例：索愛逆向物流 151
6.1 逆向物流概述 152
6.1.1 逆向物流的基本概念 152
6.1.2 逆向物流的產生 154
6.1.3 逆向物流的分類及套用 155
6.1.4 逆向物流的發展現狀 155
6.2 回收物流 156
6.2.1 回收物流概述 156
6.2.2 企業再生資源的回收和利用 157
6.3 廢棄物流 158
6.3.1 廢棄物流概述 158
6.3.2 廢棄物物流流程 159
習題6 160
第7章 企業物流經營運作 161
物流引例：日本資生堂公司物流經營運作 161
7.1 企業物流的經營運作思想 163
7.1.1 企業物流經營運作的發展 163
7.1.2 企業物流經營運作的基本理論 164
7.2 企業物流經營運作的組織管理 167
7.2.1 企業物流組織的發展 167
7.2.2 企業物流組織的管理體制 168
7.2.3 企業物流組織的管理創新 169
7.3 企業物流經營運作模式 170
7.3.1 企業物流一體化運作管理模式 170
7.3.2 企業物流準時化運作管理模式 171
7.3.3 企業物流精益化運作管理模式 172
7.3.4 企業物流服務導向運作管理模式 173
7.4 企業物流經營 174
7.4.1 企業物流經營的概念與主要特徵 174
7.4.2 企業物流經營的作業環節 174
7.4.3 企業物流經營的基本方式 177
習題7 180
第8章 物流信息管理 181
物流引例：華寶空調器廠的物流信息系統套用 181
8.1 企業物流信息管理 183
8.1.1 企業物流信息的含義 183
8.1.2 企業物流信息管理的含義 184
8.2 企業物流信息管理系統的內容與策略 185
8.2.1 貨物跟蹤系統 185
8.2.2 電子自動訂貨系統 186
8.2.3 銷售時點信息系統 186
8.2.4 事務處理系統 187
8.2.5 決策支持系統 187
8.2.6 資源計畫系統 188
8.2.7 智慧型運輸系統 188
8.2.8 企業物流信息管理策略 188
8.3 企業社會化物流信息系統 189
8.3.1 發展現代企業社會化物流信息系統的意義 189
8.3.2 現代企業社會化物流信息系統的內容 190
8.3.3 現代企業社會化物流信息的套用系統 192
習題8 192
第9章 企業物流質量管理及績效管理 193
物流引例：韓國三星公司物流運輸合理化措施 193
9.1 物流質量 194
9.1.1 物流質量的概念 194
9.1.2 物流質量的內容 196
9.1.3 物流質量的主要指標 196
9.2 企業物流質量管理 199
9.2.1 企業物流質量管理 199
9.2.2 企業物流質量管理的主要內容 199
9.2.3 企業物流質量管理的基礎工作 201
9.2.4 企業物流質量管理的基本途徑 204
9.3 企業物流系統合理化與企業物流標準化 205
9.3.1 企業物流系統合理化 205
9.3.2 企業物流標準化 208
物流引例：施樂公司與物流績效標桿法 209
9.4 企業物流績效評價 211
9.4.1 企業物流績效評價概述 211
9.4.2 物流績效評價標準及原則 212
9.4.3 企業物流績效評價方法 213
9.5 企業物流績效管理 215
9.5.1 企業物流績效管理的概念 215
9.5.2 企業物流績效管理合理化 215
習題9 216
第10章 企業物流現代化 217
物流引例：美國聯合包裹服務公司的現代化運作 217
10.1 企業物流現代化的意義 219
10.2 物流一體化與供應鏈一體化 220
10.2.1 物流一體化 221
10.2.2 供應鏈一體化 221
10.2.3 從物流一體化到供應鏈一體化 222
10.3 企業物流的國際化 222
10.3.1 企業物流國際化的特徵 222
10.3.2 企業物流國際化的組織 224
10.3.3 企業國際物流的外部委託 224
10.4 企業物流技術現代化 225
10.4.1 現代包裝技術 225
10.4.2 現代集裝技術 225
10.4.3 現代裝卸、搬運技術 226
10.4.4 現代運輸技術 226
10.4.5 現代儲存技術 226
10.5 物流管理現代化 227
10.5.1 物流管理現代化的目標 227
10.5.2 中國物流現代化管理的手段 228
10.5.3 物流現代化管理技術 229
習題10 231
第11章 實訓 232
實訓1 物流企業內、外部環境分析 232
實訓2 物流企業信息化調研 234
實訓3 POS收銀機的操作 235
實訓4 手動液壓叉車的操作 241
參考文獻 244
