基本介紹
- 中文名：仙蹤林
- 外文名：RBT
- 創立時間：1994年
- 創立人：吳伯超先生
簡介,名稱由來,董事長,大事記,旗下品牌,
簡介
仙蹤林於1994年由吳伯超先生創立，1996年，在香港正式開放「仙蹤林」特許經營計畫。我們以休閒餐飲，配以現代化的管理方式及完善的特許經營制度，經過10年多的努力，在香港及大陸已擁有超過130間的分店。 2006年，集團創造出另一品牌「快樂檸檬」，
1. 舒適、放鬆的環境，自由自在的想像空間。
2. 新奇、好味的飲品和美食。
3. 透過特許經營方式開展國際性休閒餐飲連鎖店。
4. 為加盟之特許經營商提供所需的優質原材料、專業技術和先進管理制度。
5. 不斷研製能配合市場需求的新產品。
依季節及消費者需求的變化推出新產品。其中的天然健康飲品食物，更是集團積極研究開發的項目。
仙蹤林的目標是以現代科技誘發傳統產品的魅力，成為歷久常新的口味。因此，仙蹤林的每一位成員都致力發揮自己所長，針對市場需要，研發和供應最佳產品的提供優質服務。此外，為不斷最佳化其管理制度，仙蹤林聘用各種年輕專業人才，推行現代化管理，務求以具成本效益的方法去滿足顧客及特許經營商的需要。
仙蹤林各店所售賣的飲品，均由專業師傅按照精準的配方即時調製，確保新鮮美味。所有調茶師傅均由總公司安排統一的專業培訓，並作定期考核，以保持一貫的高水準。此外，新產品在推出之前，均經過嚴格測試和科學分析，制訂規範化的調製程式，再授予各分店師傅，以確保所有分店均有統一的高質量產品。仙蹤林所有店鋪的服務本著以人為本的精神,由專業培訓講師統一培訓,並不斷提升,確保每一位客人享受專業品質的服務。
仙蹤林的休閒餐飲揉合了東方人所喜愛的傳統甘香茶味和西方人所樂於嘗試的新奇口味，是傳統產品與現代技術的結合。
名稱由來
相傳台灣新北市樹林區有一茶農，家貧卻樂善好施。某夜夢回，忽聞茶林內似有人聲笑語。茶農循聲查看，只見煙籠舞鎖之間，掩映著八個身影，正在圍觀棋局，指點評論。
忽有一人道：“棋局雖好，卻無好茶解渴。這裡茶雖成林，卻非佳品。可惜！可惜！”另一人道：“這有何難。”說罷從袖中取出一物，長耳紅眼，渾身白毛，正是玉兔一隻。那人把玉兔放於一株茶樹底，等待半晌，然後往茶樹上摘葉泡茶，奉予眾人。眾人喝了一口，都道：“果然好茶！”先一人接口道：“此間主人樂善好施。我等在此打擾一夜，亦別無補報。老張，你既有這等手段，何不將滿眼茶林都弄個透徹，以報善人？”老張頷首微笑，忽張嘴一噴，把滿嘴的茶水都噴向林中，然後笑道：“謹遵台命！時候不早了，這就走吧！”說著大袖一揮，濃霧頓起，把人影都淹沒了。茶農待霧散煙消，近前細看，卻哪有半個人影！
翌日好友過訪，茶農採茶奉客，竟是清香撲鼻，入口甘甜。好友怪問道：“你家茶樹，向非佳品。這是哪裡來的好茶？”茶農以昨夜情狀相告。好友驚道：“你可是遇仙了呀！從此不妨開設茶坊，以‘仙蹤林’為名，售此極品佳茗，也算領了眾仙一番盛情。”茶農以言而行。此後一傳十，十傳百，慕名而來者，絡繹不絕。
“仙蹤林”之名遂不脛而走，遐邇馳名。而玉兔更成為“仙蹤林”之標記。
董事長
大事記
1998年，獲首屆由香港生產力促進局及香港商會合辦的香港中小企業評選活動“新創辦中小型企業獎”；
2000年，成為中國特許經營協會創始會員。仙蹤林為上海地區唯一的餐飲業，其餘四家為大型超市集團；
2000年，榮獲渣打銀行渣打創業大賞之“卓越企業獎”；
2001年，台灣商周出版社《仙蹤林闖中國》一書，蟬連數月商業類銷售書排行前十名，獲得台灣地區頒發《金書獎》；
2001年，獲中國連鎖經營協會“2001年度中國優秀特許品牌”及“全國十大品牌”；
2002年，通過ISO9001質量管理驗證；
2002年，北京三聯書店出版的《仙蹤林傳奇》推出即獲市場上又一搶購熱潮，成為立志創業成功者的囊中寶物；
2003年，成為中國連鎖經營協會2003年—2007年理事單位；
2003年，獲台灣加盟促進協會頒發企業“金質獎”；
2004年，獲中國連鎖經營協會頒發“03年度中國優秀特許品牌”；
2004年，獲第八屆廣州國際特許經營連鎖加盟展覽會“特別推薦優秀加盟總部”稱號；
2004年，受中央四台邀請，拍攝關於以介紹成功企業發展過程為內容的節目，使更多人認識仙蹤林。
2005年，獲中國連鎖經營協會頒發“04年度中國優秀特許品牌”；
2006年，獲中國連鎖經營協會頒發“05年度中國優秀特許品牌”；
2006年，獲上海連鎖經營協會頒發“2006年最具影響力特許品牌”；
2006年，被《新快報》《羊城晚報》評選為“2005廣州市誠信餐飲企業”；
2007年，獲中國連鎖經營協會優秀企業評選“中國特許獎”；
2008年，吳伯超先生獲中國連鎖經營協會頒發的“十年貢獻獎”；
2008年，仙蹤林成為中國連鎖協會授權“08年北京奧運會特許商品專賣店”巡查員稱號；
2009年，成功入選世博園區餐飲服務供應商
2009年，獲《羊城晚報》食在廣州·光輝三十年“連鎖餐飲優質品牌企業”及“2008年度最佳就餐環境餐廳”；
2009年，獲上海連鎖經營協會頒發“2009年最具影響力特許品牌”；
2010年，成為廣州餐飲業優質服務迎亞運·廣州（亞洲）美食文化活動“特色餐飲服務企業”；
2010年，《南方日報》2010廣州亞運推薦消費場所評選活動“亞運推薦最佳餐飲連鎖企業“；
2010年，《廣州日報》盛世中華60年美食大賞“優秀餐飲企業”；
2011年，成為招商銀行“非常大運招牌餐廳”；
2011年，獲新浪網頒發“2010十大新銳餐廳”。
旗下品牌
Happy lemon 快樂檸檬發展迅速，形象鮮明的飲品零售品牌，短短的五個月內已在北京、上海、香港等地開設了接近二十家分店。仙蹤林當年是“先做大再做強”，快樂檸檬則是“先做強再做大”，快樂檸檬已有110家店，幾乎都是直營店。 仙蹤林在1996年進軍中國大陸，引發一場泡沬紅茶的革命，跨足茶餐廳領檸檬，主打現泡茶及外帶市場。
快樂檸檬採用現泡茶的門檻較高，但預估外帶茶飲市場也將進入競爭激烈的紅海市場，讓消費者能夠嘗到新鮮感。 Happy lemon 快樂檸檬公司是一家發展迅速，形象鮮明的飲品零售品牌，短短的十年內已在北京、上海、香港等地開設了接近二十家分店。Happy lemon 快樂檸檬公司實力雄厚，制度完善，福利良好，為員工提供無限的發展空間。
