仙寓山尖茶

仙寓山尖茶是安徽省優質茶，是我縣九十年代初研製開發的一種新名茶，自投放市以來，很受消費者歡迎。

特徵特性

仙寓尖茶(劍茶)，外形勻整舒展，扁平挺直似寶劍，色澤綠翠顯毫，香氣清香持久，滋味醇爽回甘，湯色濃綠清徹明亮，葉底嫩綠明亮，1992年被評為安徽省優質茶，深受廣大消費者的青睞。“仙寓早”是從國家級優良品種祁門種中選育而成的一個早生優質茶樹良種，優良單株是縣政協委員倪熾農發現的，春茶一芽一葉期在3月中旬，比本省最早良種“舒茶早”還早5-7天，具有抗寒性強、萌芽早、上市快、效益高等特點。1996年該品系的選育被列入省“九五”農業科技攻關課題項目。