仁化縣大橋鎮長壩沙田柚基地地處大橋鎮長壩村，總面積700公頃（1.05萬畝），近年年均出產沙田柚250萬個，約2600噸，產值2350萬元。
長壩引種沙田柚始於1937年，1963年起規模栽種，1985年開始要長壩雞場和木衝口連片發展，經過多年的選種培植，改良，長壩沙田柚形成了自己的特色，具有果大均勻，果皮金黃有光澤，皮薄肉厚，甜度高，水分多，爽口的特點。長壩沙田柚基地的“龍皇2號”株系柚果，在1998年全國名特優果品展示會上被評為“中華名果”。
近年來，在長壩雞場（韶關市金果農業生態園有限公司）沙田柚基地的帶動和當地政府的組織領導下，採取基地+農戶模式，大橋鎮掀起了沙田柚種植高潮，到目前為止，當地農民已建成大橋花果山、親聯亂石坳、古洋黃秀山、長壩河口背、太陽岩知青場等單個面積20公頃（300畝）以上的沙田柚種植場5個，戶均種植沙田柚0.67公頃（10畝）以上的農戶102戶。大橋農戶利用山坡地種植沙田柚面積達345公頃（5175畝），沙田柚已成為當地農村經濟發展的新增長點。
長壩沙田柚採摘時間在每年的10月下旬到11月上旬，與省內同類水果相比，競爭力強，近年來，每50公斤市場價為400-550元，其中韶關市金果農業生態園有限公司生產的金果有機長壩沙田柚最高達30元/公斤。
2010年5月24日，經國家質量監督檢驗檢疫總局批准，對長壩沙田柚實施“地理標誌產品保護”，進一步提升長壩沙田柚的價值。
