什錦黃金球是一道由土豆、豌豆泥、蘑菇等食材製成的美食。
基本介紹
- 菜名：什錦黃金球
- 難度：普通
- 時間：30-45分鐘
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
土豆、豌豆泥、蘑菇
輔料
黑胡椒、肉桂、鹽、淡奶油、黃油、胡蘿蔔、小香蔥、橄欖油
做法
1.蒸土豆後製作成土豆泥 | |
2.用黃油煎蘑菇 | |
3.將胡蘿蔔，小香蔥切成丁，入油鍋炒，後加入黑胡椒，肉桂，鹽，再加入土豆泥翻炒，再加入水，小火收汁 | |
4.豌豆入鍋蒸，再去皮用料理機打成泥 | |
5.將蘑菇放在最下，上層覆蓋豌豆泥，再上層覆蓋土豆泥。即成 |
什錦黃金球是一道由土豆、豌豆泥、蘑菇等食材製成的美食。
1.蒸土豆後製作成土豆泥 | |
2.用黃油煎蘑菇 | |
3.將胡蘿蔔，小香蔥切成丁，入油鍋炒，後加入黑胡椒，肉桂，鹽，再加入土豆泥翻炒，再加入水，小火收汁 | |
4.豌豆入鍋蒸，再去皮用料理機打成泥 | |
5.將蘑菇放在最下，上層覆蓋豌豆泥，再上層覆蓋土豆泥。即成 |
