什錦米飯乳蛋餅

基本介紹

• 中文名：什錦米飯乳蛋餅
• 主要食材：剩飯，雞蛋
• 分類：餅，飯

用料

材料	用量
剩飯	2碗
雞蛋	2個
牛奶	100ml
包心菜	少許
洋蔥	1個
大蒜	2瓣
香菇（從國內帶的香菇終於有用武之地啦）	3朵
cheese

做法

1. 洋蔥切丁炒軟，大約要炒5分鐘

2. 加入蔬菜香菇，加鹽，胡椒調味。

3. 炒菜的同時可以準備雞蛋和牛奶。把雞蛋牛奶以及cheese倒在一個碗裡。攪拌均與。cheese可以用cheddar，或者gouda 或者mazzarella。

4. 把飯放到鍋里翻炒一下。

5. 把鍋里的炒飯和菜放到烤盤。鋪均勻。再把牛奶雞蛋cheese混合液體倒在上面

6. 入烤箱。200度。25-30分鐘。雞蛋凝固就可以了