什錦燙麵春卷

什錦燙麵春卷是一道菜品，主料是黒木耳、綠豆芽、攤好的蛋皮和黃瓜等，特色是顏色鮮明，高纖維，高維生素等。

基本介紹

• 中文名：什錦燙麵春卷
• 口味：鮮美
• 主要食材：黒木耳，綠豆芽
• 特色：顏色鮮明，高纖維，高維生素

做法

1、將材料全部切粒後炒熟，放涼備用；

2、燙麵分大致的等份，擀成麵皮，放上炒好的餡料，包成春卷的樣子；

3、鍋內倒油，中小火煎；

4、兩面煎至金黃後出鍋、擺盤；

5、用西紅柿刻花擺在盤子中間裝飾。

特色

顏色鮮明，高纖維，高維生素，營養豐富。