什錦烏東面

基本介紹

• 中文名：什錦烏東面
• 主要食材：即食保鮮烏東面，包心菜
• 分類：面

用料

材料	用量
即食保鮮烏東面	一包
包心菜	少許
胡蘿蔔	半根
雞蛋	一枚
蚝油	少許

做法

1. 烏東面用開水泡三分鐘,用筷子打散,瀝乾水分備用

2. 包心菜洗淨瀝乾切成細絲.胡蘿蔔去皮切片,雞蛋打散

3. 燒熱油鍋,炒雞蛋,裝出

4. 燒熱余油,炒胡蘿蔔和包心菜,炒軟後加烏東面一起翻炒片刻,加入剛才炒好的雞蛋,放少許蚝油翻炒均勻,出鍋