基本介紹 中文名：什錦海味豬骨湯主要食材：鮑魚邊，小魚翅 分類：湯類口味：香味 食材明細,製作方法, 食材明細鮑魚邊臘故姜腿 30克小魚挨犁察翅 3片蝦乾 4隻中瑤柱 10粒豬桶骨 1根姜 3片蜜棗 2粒製作方法豬骨一根，砍成2半截，鮑魚邊適量，海蝦乾4隻，瑤柱10粒，姜3片，蜜棗2粒。鮑魚邊提前浸泡半小時以上，其他海味用清水浸泡幾分鐘，清洗乾淨。蝦乾和小魚翅浸泡下 可以用牙糊射頁刷 刷洗。全部材料加水2500毫升駝榆榆煮，放入湯鍋里，大火煲開，改小火煲2小時即可捆定。濃郁的海味兵恥敬湯，束炒只既是湯又是菜。
