什錦果茶

基本介紹

• 中文名：什錦果茶
• 主要食材：蘋果
• 輔料：糖
• 製作工藝：泡

原料：蘋果100克、橙子200克、去皮鳳梨100克、冰糖10克、綠茶3克、水1500毫升。製作：將蘋果洗淨去核，橙子洗淨且同蘋果、鳳梨一起切成小塊放入鍋中煮透，加入綠茶、冰糖，晾涼後飲用。

營養評價：蘋果、橙子、鳳梨中均含豐富的維生素和多種營養成分，特別是橙子中含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠等，並具有消痰、降氣、和中、開胃、寬膈健脾、解渴等效能，綠茶清熱解毒相配蘋果、鳳梨是春季良好的飲品。