什錦果盅

什錦果盅是一道家常菜， 富含多種維生素，果香濃郁，色彩清新柔和，開胃爽口。

基本介紹

• 中文名：什錦果盅
• 分類：水果拼盤
• 口味：鮮美，既可作為飯後甜食，也可當作冷飲隨時享用
• 主要食材：果
• 所屬菜系：全部
• 食用口感：口時就覺得冰涼透心，一品味便覺得清脆爽口，再一品味便覺得甜膩誘人，真乃夏日解暑之佳品

製作原料

主料：各種時令鮮果(如蘋果、草蓉、鳳梨、葡萄、西瓜等)，優酪乳。

製作過程

各種時令鮮果洗淨去皮，切成半寸大小的稜子塊，草蓉可一破兩半兒或四半兒，葡萄免切。將切好的果塊兒混放在透明玻璃容器中，根據自己及家人的喜好倒入優酪乳，以優酪乳沒過果塊為宜，蓋好蓋子，放在冰櫃冷藏室內，一小時後即可食用。

什錦果盅