什錦培根炒飯

基本介紹

• 中文名：什錦培根炒飯
• 主要食材：培根肉，青豆和玉米
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
培根肉
青豆和玉米	少量
胡蘿蔔	少量
隔夜冷飯

做法

1. 所有材料切丁

2. 培根肉丁比較肥的部分先下鍋炒，待肥肉油炸盡以後加入其他肉丁。然後下胡蘿蔔丁翻炒

3. 撈出材料，鍋內加少許油，加冷飯翻炒，炒到飯粒鬆散後加入前面的培根和胡蘿蔔，然後青豆和玉米粒也倒入

4. 一起翻炒到鬆軟即可