菜品名稱,營養豐富,美味可口,一道簡單美味的家常菜餚。 基本介紹 中文名:什宄袋主要食材:油麵口味:美味可口輔料:豆芽菜 油麵 600公克豆芽菜 150公克豬肉絲 1/4杯紅蘿蔔絲 1/5杯新鮮香菇絲 1/5杯蝦米 2大匙蒜末 2大匙醬油 1大匙香油 1大匙糖 2/3大匙胡椒粉 2小匙水 1/2杯製作:(1)將紅蘿蔔、香菇洗淨切絲,大蒜洗淨切末備用。(2)蝦米泡水30分鐘至膨脹備用。(3)熱油鍋將大蒜末放入爆香。(4)放入香菇絲、肉絲、蝦米、紅蘿蔔絲炒熟。(5)加入所有調味料一起煮3~5分鐘。(6)再將油麵放入鍋中,以筷子輔助拌勻面和調味料。(7)加入豆芽菜炒至水分收乾即可。