人類飲食博物館

人類飲食博物館是香港的一所私人博物館，位於粉嶺安樂邨樂天街1號。博物館樓分兩層，面積約10,000平方呎，展示各國的飲食文化，包括世界各地的食具、器皿、香料等。

基本介紹

• 中文名：人類飲食博物館
• 類型：私人博物館
• 位置：粉嶺安樂邨樂天街1號
• 開幕時間：2002年7月

它於2002年7月開幕，至2005年9月結業。該館曾舉辦各種飲食活動，如法式田園燒烤、圍村盆菜、花茶、水餃等試食活動，並有專人導賞。當時人類飲食博物館只於星期日及假期開放。2005年10月該館因得到稻香集團注資而重新開放，全館重新裝修，增加了中式餐飲專區，展示五、六十年代的香港茶樓文化，並將1977年舉辦滿漢全席的菜餚重演。重新開放後，該館改為不收入場費，只接受團體預約參觀。