人參田七羊肉湯

人參田七羊肉湯是以人參、田七、羊肉為主要食材製作而成的一道湯品，屬於家常菜，口感鮮美。

基本介紹

• 中文名：人參田七羊肉湯
• 分類：湯
• 口味：鮮美
• 主要食材：人參
• 輔料：田七10克，羊肉350克

所需食材

人參8克，田七10克，羊肉350克。

製作方法

羊肉洗淨，斬塊；人參、田七略洗，與羊肉一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2--3小時，調味供用。

食用須知

[食療功能]：補氣活血

[適用範圍]：用於氣虛血瘀之心悸。症見心悸怔仲、氣短乏力、活動後加劇、胸悶心痛、痛有定處、舌苔薄白、舌質暗或紫暗、有瘀點或瘀斑。