人參枸杞粥

人參枸杞粥是由大米、人參、枸杞子等原料製作的，主要功效是補血養顏，滋補強身。

基本介紹

• 中文名：人參枸杞粥
• 主要原料：大米150克，人參15克
• 主要食用功效：補血養顏，滋補強身
• 輔料：枸杞子20克。

原料

大米150克，人參15克，枸杞子20克。

做法

1.將人參洗淨，放入清水暗中泡透，撈出切片；枸杞子去果柄、雜質；大米套系乾淨備用。

2.將大米、枸杞子、人參一同放入鍋中，加入適量清水，先用旺火燒沸，再改用小火煮約35分鐘，即可出鍋裝碗。

功效

補血養顏，滋補強身。

方法二

配方

人參10克、枸杞20克、熟地15克、粳米250克、冰糖適量。

做法

先將人參、熟地切成薄片，與枸杞一同改人適量清水在鍋中浸泡30分鐘，放入粳米再用中火煮至粥爛時，加冰糖拌勻即可食用。

功效

具有補益氣血、健脾益肺、滋陰壯陽、寧神增智、生津止渴等功效；適用於諸虛勞損、食少乏力、白汗眩暈、失眠健忘、腎虛腰痛等症，亦宜於病後體弱及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者適用，無病常食，具有強身延壽之功效。