人參枸杞子酒

人參枸杞子酒是一種保健酒，能夠強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。

基本介紹

• 中文名：人參枸杞子酒
• 主要原料：人參，枸杞子，熟地
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：強壯抗老

原料】：人參20克 枸杞350克 熟地100克 冰糖400克 白酒10公斤

【製作】：

1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。

2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。

3.白酒裝入酒罈內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

【用法】：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10～20克。

【功效】：強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。