京蔥爆蝦球的主料有京蔥、大蝦及豬油。
基本介紹
- 中文名：京蔥爆蝦球
- 主要食材：大蝦
- 輔料：京蔥
- 調料：豬油
菜 名： 京蔥爆蝦球
做 法： 1、將蝦去頭去殼留尾稍灼，京蔥去衣切段。2、肥豬肉切粒用慢火炸成豬油渣。3、取豬油中火爆透京蔥。4、最後加入蝦球略炒。
備 註： 京蔥便是大蔥變老開花，廣東人叫京蔥，南洋人叫北蔥。
菜 名： 京蔥爆蝦球 主 料： 京蔥、大蝦及豬油 做 法： 1、將蝦去頭去殼留尾稍灼，京蔥去衣切段。2、肥豬肉切粒用慢火炸成豬油渣。3、取豬油中火爆透京蔥。4、最後加入蝦球略炒。 備 註： 京蔥便是大蔥變老開花，廣東人叫京蔥，南洋人叫北蔥。
菜
做 法： 1、將蝦去頭去殼留尾稍灼，京蔥去衣切段。2、肥豬肉切粒用慢火炸成豬油渣。3、取豬油中火爆透京蔥。4、最後加入蝦球略炒。
備 註： 京蔥便是大蔥變老開花，廣東人叫京蔥，南洋人叫北蔥。
菜 名： 京蔥爆蝦球 主 料： 京蔥、大蝦及豬油 做 法： 1、將蝦去頭去殼留尾稍灼，京蔥去衣切段。2、肥豬肉切粒用慢火炸成豬油渣。3、取豬油中火爆透京蔥。4、最後加入蝦球略炒。 備 註： 京蔥便是大蔥變老開花，廣東人叫京蔥，南洋人叫北蔥。
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