京白823是北京市種禽公司從1975年起，以引進的商品蛋雞為素材，在科研院校育種專
家的通力合作下育成的兩系配套雜交雞。是"六五"國家蛋雞育種攻關的成果。
在京白904 問世 之前，京白823 是國內飼養量最大、地區分布最廣的優秀蛋雞品種，為我國蛋雞業的發展做出
了突出的貢獻。
其生產性能主要隨機抽樣測定結果為：
0-20周齡育成率96%；20 周齡體重1.54 千克；156 日齡達50%產蛋率，72 周齡產蛋255.6
個，平均蛋重58.4 克，總蛋重14.93 千克；每千克蛋耗料2.57 千克；產蛋期末體重1.98千克；
產蛋期存活率89.2%。在5000隻雞的中試測定中：72周齡產蛋量263.3 個，平均蛋重58.2 克，
總蛋重15.3千克；每千克蛋耗料2.6 千克，產蛋期存活率89.3%。
