京玉桃系北京市農林科學院林業果樹研究所於1961年雜交選育出的品種,1975年定名。原代號為北京14號,親本為大久保×興津油桃,大久保、興津油桃都是引自日本的桃品種。
基本介紹
- 中文學名：京玉桃
- 界：植物界
品種信息
北京市3月底至4月上旬葉芽萌動，5月上旬新梢開始生長。四月上中旬花芽膨大，4月中旬始花，四月中下旬盛花，4月末末花，花期10d左右。果實八月上旬採收，果實發育期約115d。10月下旬至11月初落葉，年生育期約205d。果實橢圓形，縱徑6.80cm，橫徑6.40cm，側徑607.cm；平均果重195.5g，大果重233g。果頂圓微凸，縫合線淺，兩側較對稱，果形整齊；果皮底色淺黃綠色，陽面少量深紅色或暈，絨毛少，不易剝離。果肉白色，縫合線處有紅色。近核處紅色，肉質鬆脆，完熟後為粉質；纖維少，汁液少；風味甜；離核，鮮核重8.5g，縱徑3.86cm，橫徑2.64cm，側徑1.80cm。可溶性固形物9.5%，可溶性糖7.48%，可滴定酸0.50%，維生素C5.81mg/100g。加工成品塊形大而整齊。湯汁清。色澤乳白一致，甜中帶微酸。
