亨利·博盧瓦(Henri Bourgeois)在羅亞爾河谷的莎維尼爾(Chavignol)建立了亨利博盧瓦酒莊。
基本介紹
- 中文名：亨利博盧瓦酒莊
- 外文名：Henri Bourgeois
- 創辦人：亨利·博盧瓦
- 創辦時間：1950年
酒莊介紹,酒莊特色,
酒莊介紹
莎維尼爾小鎮以乾乳酪為世人所熟知。亨利·博盧瓦是當地最重要的葡萄種植者和酒商。博盧瓦家族在桑塞爾(Sancerre)的釀酒歷史經歷了10代人。在1950年，該酒莊還只有2公頃的葡萄園。如今，在珍-瑪麗·博盧瓦(Jean-Marie Bourgeois)的領導下，該酒莊已經擁有了65公頃的葡萄園。釀製葡萄酒所需要的葡萄一半為自己所種植的，其餘的是在當地收購的。
酒莊特色
亨利博盧瓦酒莊顛覆了桑塞爾和普伊-芙美(Pouilly-Fume)原產地命名的範圍，釀造出品種繁多的佳釀。該酒莊在紐西蘭也有自己的酒廠。桑塞爾產區最頂級的葡萄酒當屬MD de Bourgeois。該酒莊釀製的La Bourgeoise美味可口，品質卓越，其所採用的葡萄均是從具有50年樹齡的葡萄樹上採摘下來的。而Etienne Henri雖然和La Bourgeoise一樣，是採用相同品質的葡萄釀製的，但需要在新橡木桶中發酵。而釀製Sancerre d’ Antan的葡萄均采自老藤，且老藤種植於含有矽土的土壤之中。另外，Les Monts Damnes也可以作為特釀珍藏。Grande Reserve品質上乘，不過其釀製葡萄既有酒莊的葡萄，也有購買的葡萄。該酒莊釀製的紅葡萄酒既包括典型的Henri Bourgeois，也有La Bourgeoise珍藏。該酒莊還生產一些用晚收葡萄釀製的白葡萄酒。
