亞當·斯密的人頭稅和消費品稅論是指斯密關於人頭稅和消費稅的理論。他認為，人頭稅如按納稅人的收入比例徵收，那就變為任意的不確定的; 如人頭稅按納稅人的身份徵收，那將完全是不公平的，因為同一身份的人貧富程度不一，稅輕尚可，稅重則很難實行。至於消費品稅，斯密把它分為對必需品和奢侈品課稅二類。
他認為，對生活必需品課稅對勞動工資直接課稅一樣必定使商品的價格乃至勞動工資按課稅的程度而上漲; 對奢侈品課稅，除該商品本身價格提高外，不會導致其他商品價格提高，不一定會引起勞動工資的提高，奢侈品將由該商品的消費者直接負擔，會落在地租、資本利潤及勞動工資等收入上; 由上層階級負擔的奢侈品稅對上層階級沒有後顧之憂，對於勤勞的貧民來說，則可望起到禁止奢侈稅的作用，使工人們不願意負擔它。所以斯密推崇奢侈品稅。
