基本介紹
- 中文名:亞參叻沙
- 外文名:Asam Laksa
亞參叻沙(馬來文:Asam Laksa)為叻沙(Laksa)的其中一種,是馬來西亞檳城的代表性美食。亞參叻沙是該州在觀光活動或美食節中,最常主打的料理之一,在北馬一帶非常受歡迎。該道料理在2011年也被被美國有線電視新聞...
“Asam”在馬來文中意味“酸”,因此相較於咖喱叻沙,亞參叻沙的味道較酸也較辣。湯底主要是由淡水魚所熬制,多以甘榜魚(Ikan Kampung)為主,在熬制的過程中加上姜花、南姜、香茅、紅蔥頭、辣椒、叻沙葉(Daun Kesum)、巴拉盞...
亞參叻沙(馬來文:Asam Laksa)為叻沙(Laksa)的其中一種,是馬來西亞檳城的代表性美食。亞參叻沙是該州在觀光活動或美食節中,最常主打的料理之一,在北馬一帶非常受歡迎。該道料理在2011年也被被美國有線電視新聞網路(CNN)旗下...
tea 阿薩姆紅茶 ; 阿薩姆茶 Assam Macaque 熊猴 Assam Laksa 亞三叻沙 ; 亞參叻沙 ; 印度紅茶叻沙 ; 亞叄叻沙 Assam state 阿薩姆邦 Assam Orthodox 阿薩姆 dainik assam 阿薩姆日報 Assam Company 阿薩姆公司 Assam m 阿薩姆邦 ...
亞參叻沙(Laksaasam)檳城炒粿條(CharkuayteowPulauPinang)柔佛叻沙(LaksaJohor)冷當咖哩(Rendang)吉蘭丹炒肉絲(Serunding)吉蘭丹香辣烤雞(Ayampercik)伊班竹筒雞(Manokpansoh)亞參魚酸辣巴丁魚(Masakasampedas)酸辣巴丁魚(Gula...
叻沙面線 是美食中最具盛名的一種,面線沒有彈牙的口感,其最大的功能,就是吸收湯汁。湯底鮮、辣、香,味道複雜得,初次品嘗時你很難用言語來形容它的美味。做出這樣的味道全靠調料,湯里除了叻沙外,還有豆瓣醬、亞叄醬、蝦乾粉...