基本介紹
- 中文名:五鮮湯
- 主要食材:小青菜,鮮香菇
- 分類:湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小青菜 | 一斤左右 |
鮮香菇 | 適量 |
白蘑菇 | 適量 |
榨菜 | 根據跟人喜好 |
肉絲 | 適量 |
做法
1. 先將青菜、蘑菇洗淨。蘑菇去蒂切片。榨菜用清水過一遍(袋包榨菜上面都有辣椒粉,過水洗過之後清爽一些) |
2. 在鍋內放入適量的水,不能太少 |
3. 水燒熱之後放入切好的鮮香菇、白蘑菇 |
4. 等水開過之後,放入過水過的榨菜。等水再次開了就放入洗淨的小青菜,等青菜略熟之後放入肉絲即可。 |
材料 | 用量 |
小青菜 | 一斤左右 |
鮮香菇 | 適量 |
白蘑菇 | 適量 |
榨菜 | 根據跟人喜好 |
肉絲 | 適量 |
1. 先將青菜、蘑菇洗淨。蘑菇去蒂切片。榨菜用清水過一遍(袋包榨菜上面都有辣椒粉,過水洗過之後清爽一些) |
2. 在鍋內放入適量的水,不能太少 |
3. 水燒熱之後放入切好的鮮香菇、白蘑菇 |
4. 等水開過之後,放入過水過的榨菜。等水再次開了就放入洗淨的小青菜,等青菜略熟之後放入肉絲即可。 |