五香醬鴨腿

基本介紹

• 中文名：五香醬鴨腿
• 主要食材：鴨腿，姜
• 分類：醬，五香

用料

材料

鴨腿

姜

蔥

胡椒粉

五香粉

料酒

醬油

鹽

做法

1. 鴨腿放蔥,姜,胡椒粉,五香粉,鹽,料酒,醬油抓勻,包上保鮮膜入冰櫃冷藏,醃製1個小時以上
2. 鍋熱放入鴨腿中小火煎至皮脆出油兩面金黃
3. 加水燒開,小火煮30分鐘左右,大火收濃湯汁即可