五香醬色豆腐乾

五香醬色豆腐乾，製作原料主要有豆腐等。

基本介紹

• 中文名：五香醬色豆腐乾
• 是否含防腐劑：否
• 菜系及功效：鹵醬菜
•  工藝：醬
• 口味：醬香味 
• 屬性：食物

製作材料

主料：豆腐(北)5000克

調料：醬油3750克,辣椒粉25克

製作方法

1.將豆腐壓乾，切成5厘米的方塊，2-3厘米厚，在陽光下晾曬表面水分。

2.再把晾好的豆腐塊，加五香辣椒面，放入醬油中泡製，上下拌勻7天后即可食用。