主料
乾辣椒 25克 花椒10克
基本介紹
- 中文名:五香辣椒粉
- 分類:菜品
- 口味:辣
- 主料:乾辣椒 25克 花椒10克
做法,主料,烹飪提示,
主料
乾辣椒 25克 花椒10克
主料乾辣椒 25克 花椒10克做法1、準備辣椒乾,花椒和八角 2、將辣椒乾剪成段,和花椒八角放入鍋中炒出香味3、再放入攪拌機中4、攪拌成粉末狀即可主料乾辣椒 25克 花椒10克烹飪提示1、五香辣椒粉加少許芝麻一起攪拌會更...
辣椒粉是紅色或紅黃色,油潤而均勻的粉末,是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,聞之刺鼻打噴嚏。 正宗的應該是用石臼搗出來的,也可以直接用乾辣椒,放在太陽下爆曬或是用文火在鍋里焙乾...
五香辣椒醬是一味醬料,主料為辣椒。味道辛辣,忌辛辣者慎用。所需食材 主料:辣椒粉(100克)調料:花椒(適量)、桂皮(10克)、草果(2顆)、甘草(5克)、丁香(5克)、八角(10克)、小茴香(5克)、豆蔻(5克)、調和油(50ml)、芝麻油...
乾辣椒麵100克(最好選用比較粗的那種)、白芝麻10克、食用油400克、大料3顆。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,鹽,混合後放到一個不怕燙的容器里。製作 1.將辣椒麵和些白芝麻倒入一個耐熱的容器中,由於辣椒麵受熱會沸騰,...
晾一段時間放入缸內。3.用五香粉、醬油、辣椒粉、鹽等混合均勻,再放入缸內與南瓜絲拌勻,壓實後上面放一塊乾淨的重石,蓋好缸蓋,放置通風乾燥處,醃製7~10天即可取食。主要特點 味甜、清香,是家常早餐的好菜。
配料:油潑辣子、適量醬油、適量鹽、1小勺五香粉、1勺細砂糖、3g酵母 適量豆芽菜、適量青菜。製作步驟 做法四 所需食材 主料:低筋麵粉 輔料:水、胡蘿蔔、蒜苔、乾黃花菜、黑木耳、豆腐、蔥、姜 調料:味素、食鹽、五香粉、辣椒...