五香腊味糯米飯

五香腊味糯米飯是一道由糯米 、粘米等食材製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：五香腊味糯米飯
• 主要原料：糯米 ，粘米
• 調料：油 鹽 醬油 
• 工藝：炒

食材明細

糯米 200克

粘米 100克

水發香菇 6朵

臘腸 2條

叉燒 適量

香菜 適量

紅蘿蔔 1小條

油 適量

鹽 適量

醬油 適量

做法

先用電飯鍋把米飯煮好，糯米和粘米的比例是2比1，要比平時煮飯放少一點點水，這樣煮出來的米飯不爛，口感好

煮飯的同時把原料中的胡蘿蔔、水發香菇、臘腸、叉燒全切成小丁，香菜切碎

熱鍋放一點油

把所有材料（香菜除外）倒入鍋中

放適量的鹽與醬油和一點水翻炒至熟透（水不要放太多，多了後面就會影響糯米飯的效果了）

關火，把米飯倒下去

把米飯和所有材料拌勻

下香菜，拌勻

把所有米飯盛回電飯鍋中，開吃