五香粉蒸牛肉

五香粉蒸牛肉，食材明細有牛肉適量，香菜適量，澱粉，生抽，耗油，料酒適量。

基本介紹

• 中文名：牛肉五香粉蒸
• 主要食材：牛肉
• 輔料：香菜
• 主要工藝：蒸

製作步驟

1.牛肉切片，稍微薄點，（牛肉的鍵堡切法一定要逆紋路的）香菜切段

2.香菜切段

3.牛肉裡面加入料酒，生抽，耗油，抓勻，醃製10分鐘

4.接著加入澱粉，抓勻

5.粉蒸肉的粉加入，晚殃墓因為比較乾，我加入利少量的水，因為蒸肉粉本身比較吸水，抓勻

6.擺盤，蒸您漏民犁鍋水燒熱拳煮開，入鍋，蒸熱櫃甩15-20分鐘，看肉的多少和轎拔達肉片的厚度決定

7.出鍋，撒上香菜，非常的鮮嫩求民抹翻