五香燒酒是一種藥酒，有養生延年的功效。由檀香、木香、乳香、川芎、沒藥、丁香、人參等藥材製成。
基本介紹
- 中文名：五香燒酒
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：成年人
- 副作用：無
[藥物組成],[製備方法],[資料來源],
[藥物組成]
檀香、木香、乳香、川芎、沒藥各一兩五錢，丁香五錢，人參四兩，白糖霜十五斤，胡桃肉二百個，紅棗(去核)三升
[功能主治] 養生延年。
[用法用量] 每服一二杯，以醃物壓之，有春風和煦之妙。
[製備方法]
上藥，前七味各為末，每料糯米五斗，細曲十五斤，白燒酒三大壇，先將米蒸熟，晾冷，照常下酒法，置瓮口缸內，好封口，待發、微溫，入糖及燒酒、香料、桃、棗等物在內，將缸口原封，不使出氣，每七日打開一次，仍封，至七七日，榨取汁。
[資料來源]
明·《飲饌服食箋》
按：本方用人參益氣，諸香行氣，川芎辛溫亦為血中氣藥，所以適用於氣虛不足，血行不暢的病人，有咽乾舌燥，陰虛火旺症狀者忌用
