基本介紹
作品原文
上國小時，經常會去校門口外的那家小小的、簡陋的，用車庫改建的裡脊肉攤位吃上一根嫩嫩的、香香的裡脊肉。
那會，一天的零花錢只五毛錢，那時候的五毛錢大概可以買上兩支橘子口味的冰棍，或者一瓶汽水（與現在火鍋店裡免費暢飲的飲料大致相同）。母親擔心我放了學肚子餓，便會每兩天給我一元錢用來買些零食。儘管圓圓的硬幣拽在手中是冰冰涼的，但每次從母親手裡接過零花錢時，心裡卻是熱乎乎的——因為可以偷偷地去吃裡脊肉了。
九十年代的校園外管理並不像現在這么嚴格，校門口外的會擺出各種各樣的小攤位：雜七雜八的文具大媽；花哨包裝的零食攤阿姨；心靈手巧的糖人伯伯；大聲吆喝的賣冰糖葫蘆叔叔等。
出了校門口右轉20米左右便是隔壁同學家親戚用車庫改建的裡脊肉攤位，我們都隨著同學一起叫“阿婆”。阿婆家的攤位與別家不同，別家的都是放在油里炸的，她家的卻是放在鐵板上煎的。
一放學，大伙兒便會衝出校門直奔裡脊肉的攤位那兒。儘管攤位是小小的，簡陋的，但裡面卻是擺的整整齊齊，幾個塑膠盒子一字排開，將事先串好的裡脊肉整整齊齊地擺放在塑膠盒子裡，阿婆手腳利索的邊收錢，邊給大伙兒煎裡脊肉。只見她在鐵板上倒一點油，待油熟了便把疊在一起的裡脊肉熟練的一根根地分開，有次序地排放在鐵板上，只聽到一聲聲嗞嗞的聲響，接著用一個帶柄的小鐵板在裡脊肉上使勁壓和反棍，那薄薄的兩片肉哪裡經得起兩百多度的高溫，更何況看阿婆這架勢估計吃奶勁兒都使上了，恨不得整個人都壓上去，待煎到七八分熟時撒上小蔥和香蔥末，那股香味能讓我們這群“小饞貓”們直流口水。煎完裡脊肉放在自製的海鮮醬里蘸蘸，最後又像仙女撒花似的把辣椒粉撒在那黃亮色的裡脊肉上。
從阿婆手中接過裡脊肉，望著那冒著熱氣的裡脊肉，忍不住咬了一口。嫩嫩的，香香的，一口咽下去，香味、辣味都從鼻孔里鑽了出來，吃得滿嘴都是肉油，連鼻子上都沾了不少光都渾然不顧了。
後來畢業之後也沒機會能夠回國小那邊，本等有了時間想要再去回味一下兒時的味道時，那小小的、簡陋的小攤位卻早已經不在了。
