五角連環餃

五角連環餃，主料為餃子皮300克，豬肉糜350克，韭菜150克，沙拉汁適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量。

基本介紹

• 中文名：五角連環餃
• 主料：以餃子皮、豬肉糜、韭菜

食材明細

餃子皮300克，豬肉糜350克，韭菜150克，沙拉汁適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量

製作步驟

1. 準備材料

2. 肉糜倒入1湯勺料酒

3. 倒入鹽和雞精攪拌入味

4. 韭菜洗淨切小段

5. 倒入肉糜攪拌

6. 把攪拌好的肉糜放住醃一下10分鐘左右

7. 取一片餃子皮放入肉餡

8. 在適當的位子捏起5角固定好

9. 在拿剪倒剪成小條出來

10. 在小條的尾巴處捏一下，在頂起來把兩邊撐開小花的樣子就出來了，餃子身也要捏合

11. 放上蒸籠蒸5分鐘就可以了