五葉神煲排骨湯

基本介紹

• 中文名：五葉神煲排骨湯
• 主要食材：排骨，五葉神
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
排骨	500g
五葉神	一把
水	適量
魚露	適量

做法

1. 五葉神我買的是這種，在河源旅遊的時候買的，淘寶應該能買到呢
2. 取一把五葉神洗乾淨，放高壓鍋里，加水至稍微蓋過五葉神即可。
4. 時間到關火，然後等放涼後開鍋加入排骨，再次開2100火（燃氣爐大火）然後轉600火（小火）5分鐘
5. 等能開蓋後，倒出至砂鍋中小火煲20分鐘即可。加入少量魚露調味，鹹淡自己把握。