五花肉辣白菜泡菜鍋

基本介紹

• 中文名：五花肉辣白菜泡菜鍋
• 主要食材：五花肉，姜

用料

材料

五花肉

姜

辣白菜

西紅柿

香菇

長葉萵苣（菜葉類都好）

冬粉

做法

1. 五花肉切片，料酒生抽一點白糖水澱粉醃製
2. 香菇切片，西紅柿切小塊，冬粉泡好，菜葉切小片
3. 用剪刀把辣白菜剪成小片
4. 少油薑片，下肉炒～炒至肉變色
5. 下一半辣白菜與肉一起炒～出鍋
6. 另熱油，炒西紅柿香菇，熬出汁～加點醬油
7. 下生菜
8. 將之前炒好地肉倒回，加入另一半辣白菜，翻炒，倒入些泡菜里的汁
9. 加水，熬～～～快好的時候加入冬粉，加白糖，鹽。很好吃噠！