五花肉燒玲瓏小香菇

基本介紹

• 中文名：五花肉燒玲瓏小香菇
• 主要食材：五花肉，特小新鮮嫩香菇
• 分類：燒

用料

材料	用量
五花肉	適量
特小新鮮嫩香菇	十幾個
蒿笆	1根
姜，蒜	適量

做法

1. 倒油，炸香姜蒜，下五花肉片炒略黃，入生抽、糖，點少量老抽、料酒，炒至變色。
2. 放入篙笆片炒，加小香菇匯，最後加鹽、雞精起鍋。